Saturday, March 1, 2014

ဆိတ္ဖလူးပန္း (Nyctanthes arbor-tristis L)

ဆိတ္ဖလူးပန္း (Nyctanthes arbor-tristis L)
Night flowering Jasmine, Coral Jasmine
Family - Oleaceae
((Credit to Sitagu Hsipaw))

ဆင္ခရမ္းခ်ဥ္ (ေတာင္ေပၚခရမ္းခ်ဥ္သီး - ေတာခရမ္းခ်ဥ္သီး).

ဆင္ခရမ္းခ်ဥ္ (ေတာင္ေပၚခရမ္းခ်ဥ္သီး - ေတာခရမ္းခ်ဥ္သီး) Solanum betaceum Cav
Common name - Tree Tomato (Family - Solanaceae)
အပင္က လူတရပ္ေက်ာ္ျမင့္တဲ့ အပင္ႀကီးပါ small tree ေလာက္ေတာင္ရွိပါတယ္။ ေတာင္ေပၚမွာေတာ့ ခ်င္းလူမ်ဳိးေတြအရမ္းႀကိဳက္တဲ့ အရမ္းေကာင္းတဲ့ ဟင္းတခြက္ပါ။ ေျမျပန္႔မွာေတာ့ ပန္ေထြေဖ်ာ္ လုိ႔ေခၚရမယ္ထင္ပါတယ္။ ပထမဆုံး ခရမ္းခ်ဥ္သီးေလးေတြကုိ တံစုိ႔ထုိးၿပီး မီးဖုတ္
ဖုတ္ၿပီးသားကုိ ေရထဲမွာစိမ္၊ အေပၚအခြံကုိဖယ္၊ အတြင္းသားကုိ ျငဳတ္ဆုံထဲမွာ ဆား ျငဳတ္သီး အဆာပလာ မ်ားနဲ႕ ညက္ေနေအာင္ေထာင္း လုိက္ရင္ဘဲ စြဲမက္ဖြယ္ရာေကာင္းၿပီး အရသာရွိလွတဲ့ ေတာင္ေပၚ ဆင္ခရမ္းခ်ဥ္သီးေထာင္း ဟင္းတခြက္ကုိရမွာျဖစ္ပါတယ္။ညေနစာေလးကုိ ႏြားေနာက္သားေျခာက္ဖုတ္ ဆီဆမ္း နဲ႔ ခရမ္းခ်ဥ္သီးေထာင္းေလးနဲ႔လို႔ အလြန္ထမင္းျမိန္ေစပါတယ္။ ထို႔အျပင္ မီးဖုတ္ ငပိႏွင္႔သုတ္စားျခင္း၊ ရွမ္းပဲပုတ္ႏွင္႔ ေရာ၍ေထာင္းစားျခင္းအျပင္ ျပဳတ္၍လည္းလည္း စားသံုးေလ႔ရွိပါသည္။
((Credit to Ko Thet Naing Oo))
((Photo - Credit to ေမာင္ခုပ္လပ္မန္))

Thursday, February 27, 2014

ေဖာ႔ဖူး (ေမာက္တမ္႔ - ရွမ္းအေခၚ) ေဖာ႔ပင္ (သို႔) ေဖာ႔ပန္းဖူး

ေဖာ႔ဖူး (ေမာက္တမ္႔ - ရွမ္းအေခၚ) ေဖာ႔ပင္ (သို႔) ေဖာ႔ပန္းဖူး
Trevesia palmata (Roxb.ex Lindl)Vis,
Common name - Snowflake tree
Family - Araliaceae
Trevesia palmata ေခၚ ေဖာ႔ပင္ (သို႔) ေဖာ႔ပန္းဖူး (သို႔) ေဖာ႔ဖူး ကို ရွမ္းျပည္တြင္ ေပၚမ်ားစြာေတြ႔နုိင္သည္။ ေႏြ၇ာသီမွာေပါမ်ားစြာေတြ႔ရေလ႔ရွိျပီး ဂ်ပန္ ထိုင္း လူမ်ိဳးမ်ား ပူပူစပ္စပ္ဟင္းအႏွစ္နဲ႔ ႏွစ္ျခိဳက္စြာ တြဲဖက္ခ်က္ျပဳတ္ စားသံုးေလ႔ရွိသည္။ ေဖာ႔ပင္သည္ အျမဲစိမ္း သို႔ သစ္ေတာငယ္ တခုကဲ႔သို႔ ေပါက္ေရာက္တတ္ျပီး 1500 m အျမင္႔႐ွိသည္။ ပင္စည္မွာ ဆူး အနည္းငယ္ရွိ၍ အပင္ငယ္ အမ်ိဳးအစားျဖစ္သည္။အရြက္မွာ 30 ~ 60 cm အက်ယ္႐ွိျပီး အရြယ္ေရာက္ၿပီးသား
အရြက္က အျမစ္ေတြ ျဖာထြက္သကဲ႔သို႔ ျဖစ္ေနတတ္သည္။၀တ္ဆံမွာ 45 cm ေလာက္႐ွည္ၿပီး နီညိဳရင့္ေရာင္ (သို႔) သံေခ်းေရာင္ ႐ွိတတ္သည္။ ပန္းပြင့္၏ ပြင့္ဖတ္မွာ 6 mm အခ်င္း႐ွိၿပီး အသီးမွာ ေျခာက္ေနသည္႔ ေဆးလံုးပံုစံရွိ၍ အရြယ္အစားအားျဖင္႔ 15 x 12 mm ႐ွိတယ္။ ခါးသက္သည္႔ အရသာရွိျပီး ငပိနဲ႔ေၾကာ္စားျခင္း ျပဳတ္ျပီးသုတ္စား တို႔စားၾကသည္႔အျပင္ (ခရမ္းသီး ငရုတ္သီးစိမ္း ခရမ္းခ်ဥ္သီးမီးဖုတ္ ႏွင္႔ ေဖာ႔ဖူးျပဳတ္တို႔ကိုေရာ၍) ေဖာ႔ဖူးေထာင္း အျဖစ္လည္း စားသံုးေလ႔ရွိသည္။ ထို႔အျပင္ ေဖာ႔ဖူးဆန္ေလွာ္ဟင္းခါး၊ ေဖာ႔ဖူးဟင္းထုတ္
(မုန္ညွင္းခ်ဥ္ ဝက္သား)ကို ေဖာ႔ဖူးႏွင္႔ေရာ၍ ဆီက်န္ေရက်န္ ေရာေၾကာ္ၿပီးလည္း စားသံုးေလ႔ရွိသည္။

Credit to ..